Podrijetlo: Tokoname, prefektura Aichi, Japan
Kapacitet: 160 ml
Neglaziran, Tokoname glina, Mogake stil
Tanikawa Jin (pravim imenom Hitoshi) rođen je 1952. godine u Tokonameu, jednom od najpoznatijih japanskih keramičkih središta. Umjetnički put započeo je pod mentorstvom renomiranog majstora Mizuna Seisena. Iako je najpoznatiji po izradi kyûsu čajnika, Jinova kreativnost daleko nadilazi taj oblik – koristi razne tehnike i stvara keramiku u mnogim stilovima. Posebno je zanimljivo da pripada rijetkoj skupini keramičara koji sami izrađuju glinu iz sirovih materijala, što njegovim radovima daje dodatnu autentičnost i dubinu.
Majstor Jin je najpoznatiji po svojoj mogake tehnici – pečenju keramike omotane algama. Naziv “mogake” doslovno znači “omotano algama”, a tijekom pečenja dolazi do kemijske reakcije između minerala iz algi i gline, što rezultira jedinstvenim uzorcima u nijansama bakra, zlata i tamne patine. Površina čajnika je blago hrapava, prirodna i savršeno se stapa s okusima japanskih zelenih čajeva poput senche i gyokura.
Tokoname, smješten u prefekturi Aichi, jedno je od šest povijesnih središta japanske keramike. Poznat je kao najveći i najvažniji proizvođač čajnog posuđa u Japanu, često uspoređivan s kineskim Yixingom po popularnosti i učestalosti korištenja. Tokoname glina poznata je po svojoj čvrstoći, finoći i prirodnom izgledu – balans između porculana i europske zemljane keramike.
Čišćenje:
Za pravilnu njegu visokokvalitetne japanske keramike, uvijek koristite meku vodu tijekom pripreme i čišćenja. Nakon posljednje infuzije ispraznite shiboridashi i snažno ga isperite samo vodom. Nemojte strugati niti čistiti unutrašnjost. Kratko obrišite izvana čistom krpom i ostavite ga otvorenog da se potpuno osuši prije spremanja.
- Ne prati u perlici posuđa
- Ne stavljati u pećnicu ni mikrovalnu pećnicu
- Ne stavljati na štednjak niti blizu otvorenog plamena
